石川県独自の酒米である「石川門」を使用し醸した数馬酒造の第二ブランド「閃」。関東エリアで数店舗でのみで販売される限定酒です。
５代目蔵元が蔵に戻ってきた際に日本酒が苦手で自分や日本酒初心者でも飲める日本酒をと開発したブランドです。
先代の時代より能登の地で契約栽培をお願いしている農家さんが作る石川門100％で仕込むのもこだわりです。
米の旨味とスッキリした喉ごし、生酒ならではの鮮明なフレッシュさと、すっと稜線を描くような伸びやかな味わい、心地よい余韻が特徴です。
旬の魚介、刺身と非常に相性が良いです。
食中酒として料理の味を引き立てます。