大山 特別純米 超辛口 1800ml
￥3,135
税込
商品コード： 4989852300017
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山形庄内の銘醸蔵の超辛口特別純米酒。
約10本仕込む「特別純米」のもろみの中から健全に低温長期発酵に耐えうる1本を選び、原酒で日本酒度が＋13前後になるまでゆっくりと発酵させました。
香り穏やかで、淡麗できめ細やかな口当たりでキリッと引き締まったスマートな味わいながら適度な厚みを感じさせる、ソフトな辛口の味わいが魅力です。
タンク火入後の『急冷』、全量『瓶貯蔵』でさらに口当たりソフトで後キレが良い酒に。
飲み飽きせず、料理を選ばずお楽しみいただけます。
約10本仕込む「特別純米」のもろみの中から健全に低温長期発酵に耐えうる1本を選び、原酒で日本酒度が＋13前後になるまでゆっくりと発酵させました。
香り穏やかで、淡麗できめ細やかな口当たりでキリッと引き締まったスマートな味わいながら適度な厚みを感じさせる、ソフトな辛口の味わいが魅力です。
タンク火入後の『急冷』、全量『瓶貯蔵』でさらに口当たりソフトで後キレが良い酒に。
飲み飽きせず、料理を選ばずお楽しみいただけます。
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