本老の松 59醸 純米吟醸2019 720ml
￥1,834
税込
商品コード： 4991378020188
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長野県の若手醸造家ユニット『59醸』のコンセプトで造られた2019年バージョン。結成10年後の2025年解散予定まで折り返しと言うことでタイトルは『中間テスト』！
「信交酒545号（山恵錦）」、「精米歩合59%」の共通ルールに「初年度（2015年）と同じ酵母を使用する」という追加ルールを加え、5蔵それぞれで「59醸酒2019」を造りました。
長野C酵母と信交酒「545」で醸したテーマ「道半ば」。
その味わいは3K（甘美・気品・小粋）が際立つ59醸の酒。
「信交酒545号（山恵錦）」、「精米歩合59%」の共通ルールに「初年度（2015年）と同じ酵母を使用する」という追加ルールを加え、5蔵それぞれで「59醸酒2019」を造りました。
長野C酵母と信交酒「545」で醸したテーマ「道半ば」。
その味わいは3K（甘美・気品・小粋）が際立つ59醸の酒。
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