勢正宗 59醸 純米吟醸 2020 720ml
￥1,980
税込
商品コード： 4521377141098
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長野県の５人の酒蔵跡取りからなるプロジェクト「59醸」。2020年は「精米歩合59％の美山錦」を使用した純米吟醸という決まりの元「すご６」をテーマに各蔵酒を仕込みました。
双六(すご６)の賽を振るように、誰もが予測できない新しい味の追求を目的に有用乳酸菌を酒母と四段酒母に活用。
「酒母四段仕込」による特徴的な酸と米の旨みを感じるゴクジョウの酒。
双六(すご６)の賽を振るように、誰もが予測できない新しい味の追求を目的に有用乳酸菌を酒母と四段酒母に活用。
「酒母四段仕込」による特徴的な酸と米の旨みを感じるゴクジョウの酒。
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